多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

爆的操作要选()原料,一般剞花刀,旺火短时间加热成熟,最后兑汁勾芡。

  • A、脆性
  • B、硬性
  • C、韧性软性
  • D、软性
查看答案

微信扫一扫手机做题