多做题，通过考试没问题！

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

卤制质地较老的菜肴原料，卤好后可浸在原卤汁中，目的是提高嫩度和（）。

  • A、入味
  • B、增色
  • C、保鲜
  • D、保质
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题