多做题，通过考试没问题！
冷藏工考试
题库首页
>
操作工技能考核考试
>
冷藏工考试
木箱装蒜头实际容量定额约为（）kg/m
3
。
A、180
B、280
C、480
D、372
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
胸外心脏挤压术通过按压胸骨（）而间接的压
·
电子秤的使用温度为（），超出此温度范围，
·
热电偶温度计连接端插入被测物，另一端必须
·
鲜蛋的冷却是将鲜蛋由常温状态下缓慢地降低
·
食品冻结速度（）时，细胞内、外几乎同时产
·
77华氏度（℉）等于（）℃。
·
企业应对使用包装机械设备的人员分（）进行
·
蛋类冷藏时，货垛距离墙壁（），距冷风机要
·
当氨液污染眼睛时，必须就地用清洁水或生理
·
食品预冷的目的是为了保证后续工序的卫生，
热门试题
·
木箱装芹菜实际容量定额约为（）kg/m<
·
冷藏工应该具备的职业道德不包括企业管理。
·
（）利用其伸缩的不同测量温度，其结构简单
·
肉类在冷藏工过程中，由于表面层的水分蒸发
·
热敏电阻温度计使用温度范围为（）℃，精度
·
食品升温时，把食品放在比（）高3～5℃，
·
对于果蔬类食品，不合适的冷却低温会引起生
·
防止冻肉脂肪酸败的重要因素之一是（）。
·
（）食品变质的主要原因是微生物作用和酶的
·
膨胀阀主要用于氟利昂系统中。
