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淮扬特色美食文化
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淮扬特色美食文化
佩茱萸,赏菊,饮黄酒和吃重阳糕,是重阳节的节日气象。
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达官贵人、富商巨贾乃至平常百姓饮食,皆讲
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在“川淮鲁粤”四大传统菜系中,()被公认
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繁华都市吸引着海内外众多商人:来自异域的
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“软兜长鱼”,一个 “兜”字,充满了江淮
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早在两千多年前,著名思想家、教育家()在
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()之后,淮安地区美食记载频频见于典籍。
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佩茱萸,赏菊,饮菊花酒和吃(),是重阳节
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朱桥甲鱼馆位于淮安市淮安区()大街,主打
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六味指酸、甜、苦、辣、咸、鲜。
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作为全国“四大菜系”之一,淮扬菜“和精清
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这条流经淮安的第二条人工运河,便日益开始
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淮扬特色面点始于()之际,小吃的出现盛于
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北宋上元节食用的 “圆子”,是我们现代(
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下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的
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春秋末期,吴王夫差为北上争霸中原,于公元