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淮扬特色美食文化
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淮扬特色美食文化
朋友离合,送往迎来,中国人习惯于在饭桌上表达惜别和欢迎的心情。这是饮食活动对社会心理的调节功能。
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最新试题
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唐代大诗人()夜宿淮安,幸得漂母招待,一
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四大菜馆既同奉淮菜为正宗,又各有千秋,为
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“软兜长鱼”还作为1949年新中国成立的
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1949年中华人民共和国开国大典国宴所用
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下列不属于湘菜的是()
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季镇淮还深谙烹饪之法,比如做狮子头,先要
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()蟹也是蟹类中的珍品极品神品妙品之一,
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据记载,最早食盐的氏族就在盐城一带,()
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()时期与苏州、杭州、扬州并称为运河沿线
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码头鱼汤羊肉烹饪技艺大致在()时即已形成
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文楼汤包()年被中国烹饪协会认定为“中华
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运河是世界上开凿时间最早、流程最长的一条
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()即为其中之一,它选用春未夏初的嫩蒲菜
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历史上,这里曾商贾云集,十分繁盛。许多人
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到了(),出现了汤圆、元宵的名称。
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金湖的小龙虾个头都很大,色泽鲜艳,肉嫩味
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明末《明宫史》记北京上元节“吃元宵,其制
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文楼建于清朝道光()年(1828年),位
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天地万物以和为贵”,追求饮食的太和至美,
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春秋末期,吴王夫差为北上争霸中原,于公元