多做题,通过考试没问题!
冷藏工考试
题库首页
>
操作工技能考核考试
>
冷藏工考试
汽车字盘秤用于汽车过重,装设在专用基台上。
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
鲜蛋冷却时要求冷却间的相对湿度为()。
·
冻鱼的实际容量定额约为546㎏/m
·
为确保蔬菜烫漂的效果,蔬菜烫漂后()。
·
冷藏间的英文表示为()。
·
制冷剂在蒸发器中的作用是()。
·
包冰衣的鱼体温度越低,冰衣越厚,鱼体温度
·
移动式磅秤的读数机构采用()。
·
急性中毒救护者进入毒区后应迅速将中毒者移
·
()库房内温度一般控制在±0℃,相对湿度
·
食品包装的目的是防止食品污染、保持食品(
热门试题
·
储存能力1000吨以下的为小型冷库。
·
呼吸作用的不断进行最终使食品失去营养价值
·
贮藏品的标签要符合国家法令和经济技术法规
·
食品与周围介质进行热交换时,食品的面积越
·
冷藏商品进出库是以()为单位来计算的。
·
紫外线杀菌适合于用加热杀菌法和药剂杀菌法
·
食品冻结速度()时,细胞内、外几乎同时产
·
()是一种干燥、易结块的白色粉末,有氯的
·
带骨牛肉的实际容量定额为()㎏/m
·
蒸发器的霜层会使蒸发器的传热系数()。