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厨师考试

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根据配菜对象来分类配菜可分为（）等类型。（

  • A、热菜配菜和冷菜配菜
  • B、半制成品配菜和热菜配菜
  • C、半制成品配菜和冷菜配菜
  • D、半制成品配菜、热菜配菜和冷菜配菜
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