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厨师考试
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条粗于丝，截面均呈（），有3个基本等级。
A、梯形
B、长方形
C、正方形
D、三角形
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西红柿去皮的方法是在上面皮部剞十字刀，然
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条粗于丝，截面均呈（），有3个基本等级。
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1克某物体温度升高（）℃所吸收的热量（以
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鲍鱼属于（）动物。
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