多做题，通过考试没问题！

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

马铃薯淀粉糊化温度较低，为59～67℃，糊化速度（），糊化后很快达到最高黏度。

  • A、慢
  • B、快
  • C、大
  • D、小
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题