多做题，通过考试没问题！

烹饪原料知识

题库首页>食品行业技能鉴定考试>烹饪原料知识

在去除肝脏的胆囊时，如果不小心造成胆汁污染肝脏，可以选择下列哪些物品进行其苦味的去除（）。

  • A、清水或酒
  • B、酒、小苏打、发酵粉
  • C、盐
  • D、醋
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题