下列对炸的概念描述，有错误的是（）

• A、炸制的原料都定义为半制品，不算菜肴
• B、炸制的原料为半制品是初步熟处理炸与烹调法炸的根本*区别
• C、初步熟处理的炸与干货涨发中油发的炸是相同的
• D、炸适用于干果、需上色的动物性原料