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厨师考试

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热水锅焯水适合的原料是()

  • A、体型较小,腥膻味轻
  • B、血污教少的动物性原料
  • C、叶菜类
  • D、体型较小,质鲜嫩或脆嫩,需要保持色泽鲜艳的植物性原料
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