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菜点的成本包括原料、费用、工资和租金。
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菜肴的装饰美化就是利用食品雕刻作品艺术装
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贵妃蚌主要产于福州长乐一带,其壳色灰白中
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论述我国明、清时期筵席发展状况。
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碱发:
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羊肋条肉肥瘦夹层,肥肉筋膜较多,肉质较好
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