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品酒师考试

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芳香族化合物是一种碳环化合物，是苯及其衍生物的总称（包括稠环烃及其衍生物）。酒中芳香族化合物主要来源于（）。

  • A、蛋白质
  • B、果胶
  • C、葡萄糖
  • D、木质素
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