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酸性水及碱性水对面包制作有何影响？如何补救？
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观察动物油脂的透明度，应在（）的条件下进
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下列何者为非触电直接影响因素（）
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分块应在尽量短的时间内完成，否则会因（）
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（）面团分割重量600公克，烤好面包重量
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