多做题，通过考试没问题！
淮扬特色美食文化
题库首页
>
大学试题(大学选修课)
>
淮扬特色美食文化
（）的“淮鱼须将淮水煮，江南水煮正相违”，赞美淮水煮淮鱼的本味鲜和秋冬白鱼的肥嫩鲜美。
A、杨万里
B、苏轼
C、杜甫
D、李白
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
史书记载，当年（）带着嫔妃随从，乘着龙舟
·
经过数千载的深厚积淀，（）年的历史烘焙，
·
楚州朱桥镇盛产甲鱼，早在本世纪内（）年代
·
中国传统的岁时节日民俗，是中华民族长期（
·
淮安名厨以鳝为原料，可制作（）样佳肴，即
·
一次，在昆明亲自下厨烧狮子头，（）吃了称
·
四大菜馆既同奉淮菜为正宗，又各有千秋，为
·
但此鱼一旦出水后存活时间很短，因此，即便
·
淮扬菜注重以“（）”取胜，以独特的烩焐烧
·
长荣大剧院、清河文化馆、古淮楼、红娘广场
热门试题
·
明清，随着盐政的改革，两淮盐商衰败下来。
·
元宵作为中国传统节日的象征，开始在全国乃
·
相比较粤菜的辛辣刺激，鲁菜的味重香咸；北
·
如今被视为淮扬菜的第一份菜单，（）描述了
·
鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同
·
豆腐的历史，《（）》上就有“凡黑豆、黄豆
·
淮饺”的做工极为讲究，制皮尤奇，（）克面
·
唐僖宗听说新科进士在曲江开宴，便命御膳房
·
因此味美汤鲜，即使在不放任何作料的情况下
·
中国人见面寒暄常说（），饮食在国人生活中
