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白酒酿造工考试
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32.1+3.235和116.9-1.652的计算结果应保留几位数字？
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简述企业对供应商的具体评价内容。
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麸曲
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舌的两侧对（）最敏感，舌尖对（）最敏感，
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铝管在使用过程中发现基础酒中的（）会与铝
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从酒质上考虑，以下哪种容器更适合贮酒（）
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山西汾酒为代表的清香型大曲酒的生产用曲量
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酒精含量为60%（V/V）以上的白酒，称
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半固态法小曲酒的生产可分为（）工艺和（）
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制曲温度过高，除了发酵动力不足外，还容易
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粮糟出甑后，打量水主要注意（）
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浓香型白酒酿造时主要通过（）控制入窖时淀
