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XO酱一般只能作为炒菜和烧菜的调料,不能作为蘸料。
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肉类中维生素的含量以动物的内脏,尤其是肝
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下列对苹果的说法,错误的是()。
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盐有定味、增鲜和渗透作用,制汤时应与原料
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配菜就是使烹调原料适当(),成为一份可以
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餐盘装饰要选用()的原料。
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掌握火候就是利用不同的热源、不同的加热装
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职业道德是人们在特定的()中所应遵循的行