多做题，通过考试没问题！
淮扬特色美食文化
题库首页
>
大学试题(大学选修课)
>
淮扬特色美食文化
构成中国菜的主要部分是（）
A、素菜
B、地方风味菜
C、宫廷菜
D、少数民族菜
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
季镇淮还深谙烹饪之法，比如做狮子头，先要
·
沈复以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年
·
城中有一家茶楼，名曰“（）”，经营点心、
·
这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自
·
俗话说，“众口难调”，淮扬菜却受到了天南
·
达官贵人、富商巨贾乃至平常百姓饮食，皆讲
·
（）一书中对寺庙素餐、野外蔬果、天庭仙宴
·
正月十五日是一年中第一个月圆之夜，古代称
·
淮安名人辈出，是一代伟人（） 的故乡。
·
边疆塞外，民族众多，风俗奇异。汉族正统多
热门试题
·
馄饨，华南称云吞，像是高山流水自然景观，
·
下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的
·
馅料里通常都会加皮冻，蒸熟后饺子里是满盈
·
早在两千多年前，著名思想家、教育家（）在
·
淮安有考古实证的饮食文明，可追溯到旧石器
·
面点是淮扬菜的重要组成部分，淮安特色面点
·
（）蟹也是蟹类中的珍品极品神品妙品之一，
·
鲁菜即山东菜。起源于春秋战国，成形于秦汉
·
淮安名厨以鳝为原料，可制作（）样佳肴，即
·
每道菜品酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不
