下列对嫩肉粉的描述，不正确的是（）。

• A、从植物中提取的一种蛋白质水解酶
• B、从动物中提取的一种蛋白质水解酶
• C、可以将肉中的弹性蛋白进行降解
• D、使蛋白质结构中的部分连接腱发生断裂，达到嫩化的目的