多做题,通过考试没问题!
淮扬特色美食文化
题库首页
>
大学试题(大学选修课)
>
淮扬特色美食文化
古时有四大风味,即以鲁川粤淮扬为代表的地方风味。
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
淮饺”的做工极为讲究,制皮尤奇,()克面
·
正是因为上浆,锁住了虾仁中的水分,使得清
·
待巡抚大人吃了文楼涨蛋后,赞不绝口,连称
·
茶馓的花色品种繁多,可制成梳子形、菊花形
·
虾神·於氏龙虾注重企业品牌文化的发展,以
·
历史上淮安的城市品质、知名度都是因为“(
·
五滋指:香、松、软、肥、淡。
·
“食不厌精,脍不厌细”是()菜的饮食原则
·
淮安朱桥甲鱼馆擅烹此菜,并利用甲鱼的不同
·
水分的损失也增加了肉质的弹性和紧实感,长
热门试题
·
北齐人颜之推曾说:“今之馄饨,形如偃月,
·
唐朝的饺子被称为“牢丸”。
·
由于店主带领师傅们不断地改进操作技术,提
·
京杭大运河是中国仅次于()的第二条“黄金
·
天地万物以和为贵”,追求饮食的太和至美,
·
北宋文学巨匠欧阳修对美食有很高的鉴赏能力
·
朱桥镇早在本世纪内30年代初就以烩制甲鱼
·
()年,文楼汤包被中国烹饪协会授予“中华
·
哪一个不是中国饮食文化传统的四大基础理论
·
博物馆共有3个馆区、5个部分,展馆面积6