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淮扬特色美食文化
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淮扬特色美食文化
五滋指:香、松、软、肥、淡。
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最新试题
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待巡抚大人吃了文楼涨蛋后,赞不绝口,连称
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“驴打滚”是()的著名风味小吃。
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()一书中对寺庙素餐、野外蔬果、天庭仙宴
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淮安建有可容纳()石漕粮、全国最大的漕粮
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“软兜长鱼”还作为1949年新中国成立的
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明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角
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百年老店岳家茶馓位于淮安区()的湖嘴街上
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()时期与苏州、杭州、扬州并称为运河沿线
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想吃金湖小龙虾解馋,最适宜的月份是()月
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“赤瑛盘内,高堆麟脯鸾肝;紫玉碟中,满盛
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()还是我国酒文化的集大成者,书中几乎无
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奔腾不息的淮水哺育了勤劳勇敢的淮安人民,
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吴承恩的《西游记》,也正是因为来自天南海
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这种遍布于江南江北的螃蟹,到了九十月间,
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构成中国菜的主要部分是()
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淮扬菜里很多名肴都是以地名命名的,如平桥
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《吕氏春秋 本味篇》是我国最早的一篇烹饪
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中国淮扬菜文化博物馆是楚州区最新亮相标志
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明清,随着盐政的改革,两淮盐商衰败下来。
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吴敬梓的《儒林外史》共五十六回,每回都涉