多做题,通过考试没问题!
冷藏工考试
题库首页
>
操作工技能考核考试
>
冷藏工考试
一般大型冷藏库的冷凝器连同供冷却水的水池均应布置在()。
A、机房内
B、机房外
C、走廊内
D、冷间外
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
果蔬速冻时的温度条件是:蒸发温度不宜低于
·
带皮猪肉在冷却中的自然损耗标准为()%。
·
地磅主要用于车载货物的称量。
·
储藏品标签所用文字可以是合乎规范的汉字。
·
经过相应技术训练的操作工人,不必进行技术
·
为确保蔬菜烫漂的效果,蔬菜烫漂后()。
·
当氨液污染眼睛时,必须就地用清洁水或生理
·
质量单位常用的有千克、吨等。
·
零售性冷库一般是建在城市的()副食商店内
·
冷库消毒用的漂白粉,有效氯含量应在25%
热门试题
·
细菌可分为高温细菌、中温细菌和()。
·
冷库的()是指冷库中冷藏间内有效堆货部位
·
易发生低温冷害的水果是()。
·
鲜蛋在冷却时的堆放必须设置码架和垫板,每
·
食品包装的目的是防止食品污染、保持食品(
·
带骨牛肉的实际容量定额为340㎏/m
·
肉类在冷却时,应将()肉体挂在冷风机的出
·
对于果蔬类食品,不合适的冷却低温会引起生
·
食品冷却时食品中的水分()结冰。
·
最大称重量为50000kg的汽车字盘秤的