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厨师考试
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还不能直接下锅的烹饪原料一般称为鲜料。
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油发鱼肚,一般1Kg干料可涨发成湿料()
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简答性别对消费心理的影响。
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根据(),脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂
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可能受到硝基化合物污染的食品是()。
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以下关于蔬果类所含营养成分的说法,错误的
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在使用厨房设备时,必须根据设备的结构()