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厨师考试

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一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料，厨房采购土豆20千克计价42元，土豆的净料成本为3元/千克，则经加工后得到的净土豆为（）千克。

  • A、16；
  • B、15；
  • C、14；
  • D、12
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