多做题,通过考试没问题!
厨师考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
鲜族同胞日常喜欢饮用的饮品是()。
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
物质以微粒的形式均匀地分散到溶剂之中即(
·
发现电线断落在地上,不正确的做法是()。
·
下列最适宜挂水粉糊的菜肴是()。
·
东安鸡是()的著名代表菜肴。
·
低浓度的酒精(4%~24%)对酸味、()
·
筵席是由一整套按规格、目的要求、风俗习惯
·
()属于前期热处理的工艺方法。
·
调味半成品成本等于毛料总值()下脚料总值
·
畜肉中蛋白质的含量一般为()。
·
猪元宝肉,位于()
热门试题
·
工艺菜:
·
()适用于大多数叶菜类蔬菜的杀菌洗涤。
·
下列内容最符合壮族同胞传统饮食的选项是(
·
糟熘鸡片与滑熘鸡片的主要区别是味型的不同
·
广泛分布于中国陕西、四川的牛种是()。
·
双十字花刀适用于较短厚的鱼体,主要用于煎
·
火靠菜的糖用量要多,汁要浓,而糖多了不影
·
剞花
·
下列原料中含糖量最多的是()
·
豆油主要可以用于加工()。