多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

火候具体运用上应注意的问题之一是:火候均匀、成熟一致、()。

  • A、质感达标
  • B、汁芡均匀
  • C、口味一致
  • D、浆糊达标
查看答案

微信扫一扫手机做题