肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系：即（），密度越大，肉质也越细嫩、风味也越好。

• A、纤维越多
• B、纤维含水量越大
• C、纤维越细
• D、肌纤维数量