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厨师考试

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衡量面团质感特征的标准往往有()。

  • A、松、软、糯、滑、膨松、酥脆
  • B、松、坚、糯、滑、软烂、酥脆
  • C、松、软、糯、滑、鲜香、膨松
  • D、鲜、香、糯、滑、酥脆、膨松
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