多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

刀工三要素的核心是刀具锋利、砧板平洁;();刀口均匀、刀面整齐。

  • A、动作规范
  • B、姿势正确
  • C、刀法纯熟
  • D、刀章有序
查看答案

微信扫一扫手机做题