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淮扬特色美食文化
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淮扬特色美食文化
从此,淮安茶馓在京都名声大振,成为()珍贵贡品。
A、宋廷
B、元廷
C、明廷
D、清廷
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其中文楼蟹黄汤包,被誉为中华面点“宝塔之
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据清光绪十二年,两江总督左宗棠视察淮河水
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朱坝活鱼锅贴、蒋坝酸汤鱼圆名闻遐迩,软兜
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店主陈某采用武楼酵面串汤肉包的技术工艺,
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()与水土的适宜更让淮扬美食食材新鲜味醇
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中华饮食重视人体保健养生,食物,不仅维持
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炒锅上火,放入芝麻油烧至()热,将缸内的
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()还是我国酒文化的集大成者,书中几乎无
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胜利饭店的软兜长鱼、红烧狮子头、大烧马鞍
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洪泽湖水生资源丰富,湖内有鱼类近千种,以
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码头鱼汤羊肉烹饪技艺大致在()时即已形成
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俗话说,“众口难调”,淮扬菜却受到了天南
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饮食养生,著名思想家()主张用“吐故纳新
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明朝朱棣迁都北京后,运河成为京都物资运输
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中国淮扬菜文化博物馆是楚州区最新亮相标志
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注重原料的天然味性,讲究食物的原汁原味,
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淮白鱼主要产在淮河流域的广大地区,尤其是
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如今被视为淮扬菜的第一份菜单,()描述了
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唐朝的饺子被称为角子,有蒸有煮。
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面点是淮扬菜的重要组成部分,淮安特色面点