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淮扬特色美食文化
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淮扬特色美食文化
甲鱼的习性是喜静怕惊,喜阳怕风,喜洁怕脏,()这些条件都具备,是甲鱼最好的生长地。
A、马塘
B、虎塘
C、鱼塘
D、淮塘
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震丰园饭店创建于清同治()年1872年,
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羊的品种是当地“博里土羊”经过几百年的基
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“先节一日,又以菰(ɡū)叶裹粘米、粟、
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想吃金湖小龙虾解馋,最适宜的月份是()月
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店主陈某采用武楼酵面串汤肉包的技术工艺,
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相比较粤菜的辛辣刺激,鲁菜的味重香咸;北
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漕运缘“起”,传“承”荟萃,“转”型创新
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洪泽湖淮夷白鱼出了名,成了历朝皇帝的贡品
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下入生饺,煮至浮起,从锅边浇入冷水()勺
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软兜长鱼,又称“软兜鳝鱼”,是淮扬菜中最
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天妃宫蒲菜更是与水有不解之缘。
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即使在不放任何作料的情况下照样美味扑鼻,
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朱桥甲鱼好吃,()是一方面,关键是甲鱼的
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明清时期,贯穿南北的京杭大运河承担起漕运
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京杭大运河是中国仅次于()的第二条“黄金
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明末《明宫史》记北京上元节“吃元宵,其制