多做题,通过考试没问题!
淮扬特色美食文化
题库首页
>
大学试题(大学选修课)
>
淮扬特色美食文化
吴敬梓的《儒林外史》共五十六回,每回都涉及到饮食内容,光是食品种类就达2000种。菜品高中低档都有,详细描绘了()等地的饮食习俗及市井饮食业盛况。
A、上海、绍兴
B、北京、天津
C、杭州、南京
D、成都、重庆
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
白袍虾仁对()选取极为讲究,就如“淮水煮
·
水分的损失也增加了肉质的弹性和紧实感,长
·
关于“狮子头”,据说它的“远祖”是南北朝
·
中国淮扬菜文化博物馆是楚州区最新亮相标志
·
淮安建有可容纳()石漕粮、全国最大的漕粮
·
黄河渐渐北徒人海,运河水位降低,漕粮改由
·
我国最早的食疗专论是()
·
依托博物馆这一平台,可以更为广泛地弘扬淮
·
()的“淮鱼须将淮水煮,江南水煮正相违”
·
正宗的湖上渔家"小鱼锅塌",鱼是"小鱼"
热门试题
·
()一书中对寺庙素餐、野外蔬果、天庭仙宴
·
下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的
·
茶馓的花色品种繁多,可制成梳子形、菊花形
·
“朝牌”,是取古代上朝时大臣们手中捧着的
·
和乾隆南巡有关的另一道佳肴是博里羊肉。
·
西汉文学家枚乘,淮阴人,在其代表作《七发
·
炒锅上火,放入芝麻油烧至()热,将缸内的
·
被誉为“中国快餐”的“盱眙手抓龙虾”、“
·
京杭大运河是中国仅次于()的第二条“黄金
·
构成中国菜的主要部分是()