以下对调味的表述，错误的是（）。

• A、运用各种调味手段，调入调味品，使菜肴达到美味的工艺称为调味
• B、调味就是调和滋味
• C、腌制属于调味方法之一
• D、调味是运用各种调味手段，调入调味品，达到调和菜肴滋味的一项工艺