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淮扬特色美食文化
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淮扬特色美食文化
宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最早的医疗专论。
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()特御封“天下第一菜”,鲜美可口的便不
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已有()多年历史的“钦工肉圆”,关键是在
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博物馆共有3个馆区、5个部分,展馆面积6
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依托博物馆这一平台,可以更为广泛地弘扬淮
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文楼汤包传承至今已有()年历史,多年来,
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为了寻求一个和谐的口感, 所以瘦肉应该相
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中国人见面寒暄常说(),饮食在国人生活中
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馅料里通常都会加皮冻,蒸熟后饺子里是满盈
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作为全国“四大菜系”之一,淮扬菜“和精清
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唐朝的饺子被称为角子,有蒸有煮。
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正宗的湖上渔家"小鱼锅塌",鱼是"小鱼"
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经历代扈厨的不断总结实践,创制出各具特色
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甲鱼又名团鱼、元鱼、鳖,蛋白质含量高,并
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盖浇面的历史可追溯到()。
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初入画卷,映入眼帘的是已有近()年的历史
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开洋蒲菜为清热解毒食谱以及孕妇食谱,具有
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正月十五日是一年中第一个月圆之夜,古代称
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注重原料的天然味性,讲究食物的原汁原味,
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其中文楼蟹黄汤包,被誉为中华面点“宝塔之
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相传明清两代河下古镇曾出过67名进士、1