多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

熘制法以菜肴的质地划分,可分为()、脆熘(焦熘)和软熘三种方法。

  • A、滑熘
  • B、烧熘
  • C、醋熘
  • D、糖熘
查看答案

微信扫一扫手机做题