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淮扬特色美食文化
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淮扬特色美食文化
关于“狮子头”,据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。
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登临文楼,观赏湖光水色,顿觉幽雅神怡,常
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现在从月湖天妃宫出产的蒲菜价格要比其他地
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羊的品种是当地“博里土羊”经过几百年的基
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()蟹也是蟹类中的珍品极品神品妙品之一,
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李白,年少时父母双亡,家道贫寒,常到城下
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江苏淮安位于淮河中游,通江达海,湖环河绕
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春秋末期,吴王夫差为北上争霸中原,于公元
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白鱼并非淮河独有,松花江里有,长江里有,
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“软兜长鱼”,一个 “兜”字,充满了江淮
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中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之
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长荣大剧院、清河文化馆、古淮楼、红娘广场
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历经数年,一座气势恢宏的庙宇--金佛寺终
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饺子、年糕、粽子、月饼以及腊八粥,这些都
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从那以后的65年间,国宴上基本都是以淮扬
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下列菜系既是北方菜的基又是御膳组成部分的
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正是由于淮扬菜与中华养生哲学这千丝万缕的
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吴承恩的《西游记》,也正是因为来自天南海
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淮安市()码头镇,特产码头牛羊肉。古迹有