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淮扬特色美食文化
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淮扬特色美食文化
大诗人()涉淮时,一路流连于山晖水媚,在马困人饥日已暮时,只好叩开了道旁农家的柴门。
A、杜甫
B、李白
C、白居易
D、杨万里
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相比较粤菜的辛辣刺激,鲁菜的味重香咸;北
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中国传统饮食有四“重”,以下哪一个是四重
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经过数千载的深厚积淀,()年的历史烘焙,
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顺着这味道中最浓烈诱人的,就走到了陈家茶
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已有()多年历史的“钦工肉圆”,关键是在
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平桥豆腐绝在两条:一是用鲫鱼脑和鸡汤调味
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鱼虾蟹鳖,最好现捕现烧现吃,淮白、鳜鱼以
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它的制作距今已有数百年历史,李家世世代代
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发达的交通使南北货品在这里交融集散,适宜
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境内还建有中国南北地理分界线标志园,位于
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淮安名人辈出,是一代伟人() 的故乡。
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当前为了缓解这个矛盾,有一个新的方法,就
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如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”,此外
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境内“漕河盐榷”之利皆失,经济萧条,饮食
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中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之
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淮安茶馓创于()后期,距今有一百多年的历
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我国最早的食疗专论是()
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江淮地区盛产鳝鱼,肉嫩、味美,营养丰富即
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甲鱼又名团鱼、元鱼、鳖,蛋白质含量高,并