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淮扬特色美食文化
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淮扬特色美食文化
我国最早阐述“医食同源”理论的书籍是()
A、《黄帝内经》
B、《千金要方》
C、《饮膳正要》
D、《本草纲目》
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最新试题
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相比较粤菜的辛辣刺激,鲁菜的味重香咸;北
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唐代有关重阳糕的记载比较详细。
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依托博物馆这一平台,可以更为广泛地弘扬淮
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千百年来,淮扬菜海纳百川,特色肴馔迭出,
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甲鱼又名团鱼、元鱼、鳖,蛋白质含量高,并
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黄河渐渐北徒人海,运河水位降低,漕粮改由
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江苏淮安位于淮河(),境内江河湖泊环绕;
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淮白鱼对()具有很强的适应性,即使在冬季
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国师塔,为十层六面楼阁式佛塔,沿用现代古
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古人云:“美食,色香味俱全也”。更强调依
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“朝牌”,是取古代上朝时大臣们手中捧着的
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五月初五是端午节,又称端五、端阳、重午、
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近年来随着淮扬菜享誉海内外,淮安一些著名
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不仅文人墨客对淮扬菜情有独钟,民间也流传
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中国古代饮食文化主要体现在宫廷盛宴与王公
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中国传统饮食有四“重”,以下哪一个是四重
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金湖的小龙虾个头都很大,色泽鲜艳,肉嫩味
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我国历史上一篇烹饪理论文章是()
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仅仅因为原料的()而与“开国第一菜”失之
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京杭大运河是中国仅次于()的第二条“黄金